AQP11 – Maitrise de l’hygiène et des risques de contamination en industrie cosmétique
2 jours
Formation inter
Gilles Lemoine
Le 20 et 21 mai 2025
Paris (France) 
1600CHF HT - Frais de repas et de pause offertsFormation délivrée par notre société sœur UPS CONSULTANTS. Nous consulter pour plus d’information.
Public- Personnel de l’industrie cosmétique.
- Encadrement et opérateur de production.
- Opérateur de conditionnement, de nettoyage/laverie, de magasin
- Personnel de maintenance.
Prérequis- Aucun prérequis nécessaire.
Objectifs- Appréhender l’esprit de la norme ISO 22716 et répondre au principe du «mieux comprendre pour mieux agir».
- Comprendre ces exigences et les appliquer au quotidien à son poste.
- Être sensibilisé à l’importance du suivi au quotidien des procédures.
- Connaître les sources potentielles de contamination.
- Connaître les comportements à risque du point de vue microbiologique et les bonnes pratiques associées à la fabrication de produits cosmétiques.
Programme
Tour de table ou QCM de positionnement
JOUR 1
Exigences vis-à-vis du personnel et des locaux
- Règles de travail
- Circuit, flux du personnel et maîtrise des risques
- Règles générales de comportement et comportements à risque
- Rappel des règles sur les flux et circuits
Exigences vis-à-vis des équipements
- Aspect conception
- Identification et statut
- Aspect nettoyage et rangement
- Interventions de la maintenance
- Notion de matériel à risque en matière de contamination
Exigences vis-à-vis des matières premières et des articles de conditionnement
- Gestion des réceptions
- Aspect identification et statut, stockage et libération
Exigences vis-à-vis des opérations de fabrication et conditionnement
- Démarrage et vérification
- Gestion des arrêts
- Maîtrise des contaminations
- Gestion et stockage des vracs et des retours
Exigences vis-à-vis des produits finis
- Libération, stockage, expéditions et retours
Documentation
- Rôle de la documentation au poste de travail
- Les règles d’écriture BPF
- Notion de traçabilité
- Enregistrement et suivi des anomalies
Identification et étiquetage
JOUR 2
Risque microbiologique en industrie cosmétique
- Les micro-organismes dans la vie quotidienne
- Taille et morphologie des micro-organismes
Présentation des sources potentielles de contamination et moyens de maîtrise associés (5M)
Prolifération des micro-organismes
- Paramètres de croissance
- Notion de développement et de biofilm
Influence du nettoyage sur la qualité microbiologique du produit fini
La détergence et la désinfection
- Définition et facteurs d’efficacité
- Comportement déviant
Nettoyage et comportements à risque
- Opération de nettoyage des locaux de fabrication
- Organisation de la laverie
- Rangement et identification du matériel propre
- Gestion du petit matériel et matériel démontable (spatule, tuyaux, bec de remplissage, …)
Hygiène du personnel
- Rappel des contaminations liées à l’individu
- Santé du personnel
- Hygiène des mains, port de gants, tenue vestimentaire, circuit et flux du personnel
Discussions et synthèse
Évaluation des acquis (QCM)
AQP11 V2025.0
Formateur
Gilles Lemoine
C’est en 1981, pendant mes études de Pharmacie que je découvre ce qui fait désormais un de mes grands centres d’intérêt : la microbiologie. Depuis, j’ai toujours travaillé autour de ce thème : monitorat de travaux pratiques, responsable de laboratoire en centre de recherche puis responsable d’un laboratoire de contrôle en microbiologie. Un autre centre d’intérêt : rencontrer et partager avec des gens, découvrir ce qui les intéresse. C’est ce qui m’a plu dans mes missions d’enseignement, mon travail en officine et enfin mon travail actuel de formateur. Au sein d’UPS Consultants, pour lequel je réalise et j’anime des formations, mes principaux domaines de compétence sont le comportement et le travail en salles blanches, le nettoyage et la désinfection, la biosécurité et la sécurité chimique et en microbiologie, les contrôles d’air et de surfaces, la gestion des déchets, la détermination des moisissures. Toutes ces formations sont axées sur plusieurs domaines industriels: la pharmacie, la cosmétique, l’électronique, lieux où l’ultra-propreté est une nécessité pour l’obtention d’un produit ayant les caractéristiques les plus précises avec un risque de contamination le plus réduit possible.
Pédagogie
- Vidéoprojection du support de formation (PowerPoint)
- Alternance d’exposés et de discussions
- Échange d’expérience avec le formateur et les stagiaires
Nos supports de formation serviront de référence aux stagiaires lorsque le stage sera terminé.
Le + de la formation INTRA
Mise en pratique sur le terrain
Les reconnaissances Qualité
obtenues
Le 21/10/2020, UPS CONSULTANTS renforce sa démarche qualité en validant la certification QUALIOPI.
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : Actions de formation. UPS Consultants est engagé dans une démarche qualité dont l’objectif premier est l’entière satisfaction de ses clients.
La formationOutils pédagogiques
Toutes nos formations sont basées sur des exemples concrets rencontrés dans votre secteur d’activité. Afin d’offrir une meilleure interaction entre les stagiaires et les formateurs et de favoriser une meilleure assimilation des sujets abordés, nos formations contiennent des cas pratiques, des exercices et/ou des études de cas. Nos supports de formation sont très complets et servent de référence aux stagiaires lorsque le stage est terminé. Chacune de nos sessions se termine systématiquement par une évaluation individuelle de l’acquisition des connaissances.
AccessibilitéAccessibilité pour les personnes en situation d’handicap
Selon votre type d’handicap (déficiences auditives, visuelles etc…), la pédagogie et/ou nos équipements devront être adaptés. Si vous possédez des équipements permettant de faciliter le suivi de la formation, vous pouvez nous contacter pour organiser la mise en place. Si applicable, vous pouvez nous mettre en relation avec le référent handicap de votre entreprise.
Si nous ne possédons pas les moyens pour adapter la formation à votre handicap, nous nous rapprocherons des organismes spécialisés pour convenir d’une solution. Nous vous conseillons également de vous rapprocher de ces organismes.
Accès
