UPR02 -Nettoyage et désinfection des équipements et des surfaces en zone de production
2 jours
Formation inter
Gilles Lemoine
Le 01 et 02 octobre 2025
Paris (France) 
1600CHF HT - Frais de repas et de pause offertsFormation délivrée par notre société sœur UPS CONSULTANTS. Nous consulter pour plus d’information.
Public- Cadre, technicien et opérateur en charge des opérations de nettoyage en zones de production.
- Responsable qualité et responsable de production.
PrérequisAucun prérequis nécessaire
Objectifs- Acquisition et perfectionnement des connaissances nécessaires pour appliquer les procédures de nettoyage et de décontamination des salles de production.
- Pouvoir vérifier et apprécier les résultats obtenus.
Programme
Tour de table ou QCM de positionnement
JOUR 1
LA RÉGLEMENTATION EUROPÉENNE ET AMÉRICAINE
- Norme NF EN 17141
- Annexe 1 des BPF
- GFI FDA Aseptic Process 2004
- PDA TR70
LES DIFFÉRENTS CONTAMINANTS ET LA CONTAMINATION CROISÉE
- Particules
- Micro-organismes
- Produits chimiques
- Électricité statique
LES DIFFÉRENTES ÉTAPES DU BIONETTOYAGE
- Élimination des déchets visibles
- Dépoussiérage
- Détergence
- Élimination de la solution souillée
- Désinfection
LES BONNES PRATIQUES DE BIONETTOYAGE
- Retour sur des cas concrets
JOUR 2
CARACTÉRISTIQUES DES DIFFÉRENTS OUTILS DE BIONETTOYAGE ET LES MÉTHODES DE STOCKAGE EN PRODUCTION
- Lingettes
- Balais
- Aspirateurs
- …
L’ASSURANCE QUALITÉ ET LE BIONETTOYAGE
- Les différents documents
- Les outils d’audit
DÉSINFECTION
- Les techniques de désinfection par voie aérienne
- Procédés par Technologie Vapeur
EXERCICES PRATIQUES
- Préparation de lingettes
- Utilisation des différents outils
RETOUR D’EXPÉRIENCES
DISCUSSIONS ET SYNTHÈSE
Évaluation des acquis (QCM)
UPR02 V2025.0
Formateur
Gilles Lemoine
C’est en 1981, pendant mes études de Pharmacie que je découvre ce qui fait désormais un de mes grands centres d’intérêt : la microbiologie. Depuis, j’ai toujours travaillé autour de ce thème : monitorat de travaux pratiques, responsable de laboratoire en centre de recherche puis responsable d’un laboratoire de contrôle en microbiologie. Un autre centre d’intérêt : rencontrer et partager avec des gens, découvrir ce qui les intéresse. C’est ce qui m’a plu dans mes missions d’enseignement, mon travail en officine et enfin mon travail actuel de formateur. Au sein d’UPS Consultants, pour lequel je réalise et j’anime des formations, mes principaux domaines de compétence sont le comportement et le travail en salles blanches, le nettoyage et la désinfection, la biosécurité et la sécurité chimique et en microbiologie, les contrôles d’air et de surfaces, la gestion des déchets, la détermination des moisissures. Toutes ces formations sont axées sur plusieurs domaines industriels: la pharmacie, la cosmétique, l’électronique, lieux où l’ultra-propreté est une nécessité pour l’obtention d’un produit ayant les caractéristiques les plus précises avec un risque de contamination le plus réduit possible.
Pédagogie
- Vidéoprojection du support de formation (PowerPoint)
- Alternance d’exposés et de discussions
- Mise en situation des étapes de bionettoyage via des exercices pratiques
- Échanges d’expériences
Nos supports de formation serviront de référence aux stagiaires lorsque le stage sera terminé.
LE + FORMATION INTRA
Nous vous proposons l’option « Visiteur sur site » en amont de la formation pour adapter le contenu, le discours et la mise en pratique.
Les reconnaissances Qualité
obtenues
Le 21/10/2020, UPS CONSULTANTS renforce sa démarche qualité en validant la certification QUALIOPI.
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : Actions de formation. UPS Consultants est engagé dans une démarche qualité dont l’objectif premier est l’entière satisfaction de ses clients.
La formationOutils pédagogiques
Toutes nos formations sont basées sur des exemples concrets rencontrés dans votre secteur d’activité. Afin d’offrir une meilleure interaction entre les stagiaires et les formateurs et de favoriser une meilleure assimilation des sujets abordés, nos formations contiennent des cas pratiques, des exercices et/ou des études de cas. Nos supports de formation sont très complets et servent de référence aux stagiaires lorsque le stage est terminé. Chacune de nos sessions se termine systématiquement par une évaluation individuelle de l’acquisition des connaissances.
AccessibilitéAccessibilité pour les personnes en situation d’handicap
Selon votre type d’handicap (déficiences auditives, visuelles etc…), la pédagogie et/ou nos équipements devront être adaptés. Si vous possédez des équipements permettant de faciliter le suivi de la formation, vous pouvez nous contacter pour organiser la mise en place. Si applicable, vous pouvez nous mettre en relation avec le référent handicap de votre entreprise.
Si nous ne possédons pas les moyens pour adapter la formation à votre handicap, nous nous rapprocherons des organismes spécialisés pour convenir d’une solution. Nous vous conseillons également de vous rapprocher de ces organismes.
Accès
